Dans le n° 6-mars 2011  -  Villa Beausoleil à Loisy-sur-Marne  33

Faire fonctionnel mais beau

La Villa Beausoleil, à Loisy-sur-Marne (77), près de Vitry-le-François, est comme une ruche prête à accueillir ses abeilles. Plus que quelques jours avant que les résidents ne viennent y emménager.

Quelques données

- 112 résidents en 8 unités de 14 chambres dont

- 3 unités protégées Alzheimer,

- 70 salariés.

- La blanchisserie traitera environ 250 kg de linge par jour avec 2 lingères, dont une est aussi couturière.

- Fonctionnement 7 jours sur 7.


Matériel fonction-linge

- Girbau 3 laveuses-essoreuses frontales de 13 kg avec pompes péristaltiques,

- 2 séchoirs de 13 kg,

- une calandre PS5125,

- 2 tables à repasser,

- un chariot mobile à cases par unité pour la distribution du linge.

- Produits lessiviels fournis par la société PROP.


Le Groupe Steva

Le groupe a été créé par Laurent Boughaba et Richard Claverie. La Villa Beausoleil de Montrouge existe depuis 1897 et est gérée par la famille de Laurent Boughaba depuis 3 générations. Ce dernier y a vécu son enfance, en est devenu directeur et s'est associé en 2005 avec son ami de collège Richard Claverie pour développer ensemble des résidences pour personnes âgées d'un nouveau genre, ouvertes sur la Vie et où il fait bon vivre.

Aujourd'hui le Groupe Steva comprend 4 établissements médicalisés sous la marque Villa Beausoleil à Montrouge, Chaville, Cormeille-en-Parisis et Loisy-sur-Marne.

Un nouveau concept de Résidences Services sous la marque Montana voit le jour avec une première réalisation à Cholet.

Renseignements sur www.groupesteva.com et www.villabeausoleil.com

Maison de retraite créée par le groupe Steva, la Villa Beausoleil pourra accueillir 112 résidents pour un prix de journée allant de 65 à 80 € selon les chambres. Virginie Ben, la "Chef de Villa", confirme que le concept a été étudié pour accueillir au moins 98 résidents : " Nous souhaitons offrir une prestation haut de gamme à prix abordable et avec tous les services indispensables aujourd'hui (accès internet en wifi, restaurant, cuisine faite sur place, animations 7/7, bibliothèque, coiffeur, manucure, atelier artistique, etc.). Construire beau ne coûte pas plus cher que construire "moche" ",explique-t-elle.

Les plus qui font la différence

L'impression donnée au visiteur en entrant dans cette résidence est la surprise : chaleureuse, les décors soignés, les murs de couleur raffinée où bois et tissus ajoutent une touche de charme. On se croirait dans un hôtel grand luxe.

" Tout ce que j'aimerais pour moi, je le veux pour les résidents, explique Virginie Ben. Chambres, salles de bains, couloirs, salles de détente et chaque étage ont un décor particulier imaginé par Jérôme Brignon, un décorateur employé par le groupe et qui pense " fonctionnel mais beau ". Directeur-adjoint de la Villa Beausoleil de Montrouge pendant 6 mois, il a intériorisé les besoins et les souhaits des résidents. La salle de restaurant a été particulièrement soignée avec des nappes et des chemins de table en tissu. Le linge de qualité est présent, lui aussi choisi par le décorateur et son assistante.

Une blanchisserie intégrée

Le linge abondamment utilisé pour le quotidien de l'établissement est traité en interne par deux lingères. La blanchisserie est située au rez-de-chaussée car l'établissement est de plain-pied, sans sous sol. Cet emplacement permet d'avoir un local avec des grandes vitres donnant sur l'extérieur. Ce qui est un plus pour travailler avec un fort apport de lumière naturelle. La blanchisserie a été pensée pour traiter environ 250 kg de linge par jour. Les deux précédentes Villas ayant été installées avec du matériel Girbau, lequel donne toute satisfaction tant du point de vue fiabilité que réactivité du service après vente, le groupe a choisi de conserver ce fournisseur.

Certes, la blanchisserie n'est pas en mode aseptique car les machines sont frontales, mais un protocole de travail précis défini avec une société de conseil en hygiène, permet de travailler en respectant une séparation sale/propre efficace. Nancy, la chef lingère, explique que cela l'oblige à se désinfecter les mains (avec un gel hydroalcoolique) chaque fois qu'elle prend en charge du linge propre. Pratiquement, elle charge dans le même mouvement les trois machines de 13 kg de l'atelier de telle manière qu'elle puisse les décharger en même temps (et éviter de désinfecter ses mains trop souvent).

En cas de contamination, le linge des résidents malades est mis dans des sacs solubles directement chargés dans la machine à laver. Il n'y a donc pas de contact manuel avec ce linge à risque.

Nancy, qui a travaillé dans une blanchisserie industrielle, sait organiser sa production.

Les machines sont installées avec 20 programmes pour traiter toutes sortes d'articles différents. Mais le linge très délicat, devant obligatoirement passer en nettoyage à sec, est sous traité dans un pressing de la ville.

Le linge plat (draps, alèses, mais aussi nappes, chemins de table et serviettes) est repassé sur une calandre compacte Girbau PS 5125.

Deux tables à repasser permettent d'offrir une finition pressing aux tenues du personnel, tenues personnalisées suivant la fonction : " blouse cache coeur " marron pour les aides soignantes, " blouse cache coeur " mauve avec liseré prune pour les infirmières. Les tenues ont elles aussi été dessinées par Emma, assistante décoratrice maison.

" Nous sommes une maison de retraite médicalisée, explique la directrice, mais cela ne doit pas se voir. Le résident est chez lui et les tenues du personnel doivent éviter tout aspect "hospitalier". Notre objectif, c'est que les résidents soient heureux ! ".

Patrice Lefrançois

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