Le titre professionnel de cuisinier en restauration collective est créé

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29/03/2024 - RH 16664

Le titre professionnel de cuisinier en restauration collective est créé

Par Catherine Maisonneuve

Un arrêté du 19 mars crée le titre professionnel de cuisinier en restauration collective, classé au niveau 3 du cadre national des certifications professionnelles et dans le domaine d'activité 221t (code NSF).

Le titre professionnel est constitué des deux blocs de compétences :

- Cuisiner et servir des repas en restauration collective ;

- Participer à l'organisation d'une cuisine collective

Un résumé du référentiel emploi activités et compétences est publié en annexe.

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