La société Sanipousse, spécialiste de l'hygiène et de la sécurité alimentaire pour les métiers de bouche, vient d'éditer son catalogue 2016 de ses produits mais a inséré également un guide pour répondre aux exigences du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS), un guide très utile aux professionnels. Celui-ci fournit des fiches "bon à savoir", 27 rappels des principales normes et réglementation, des notions de poids et mesures en restauration.

Par la même occasion, cette société lève le voile sur sa nouvelle solution "Saneasy", solution numérique de gestion du Plan de Maîtrise Sanitaire.

www.sanipousse.com