Le Dr Isabelle Annaheim-Jamet remplace Bernadette Maillet qui a fait valoir ses droits à la retraite. Elle était depuis 2018 directrice adjointe à la direction du pilotage, de la stratégie et des parcours à l'ARS Nouvelle-Aquitaine.

Elle a occupé plusieurs postes au sein de l'ARS Nouvelle Aquitaine depuis 2011 : Responsable du département PMSI et bases de données médicalisées puis du pôle Études, statistiques et évaluation. Elle a également assuré la direction du programme Via Trajectoire au GCS eSanté de 2013 à 2016.

Titulaire d'un doctorat en médecine en 1989, d'une qualification en santé publique et diplômée de l'École nationale de santé publique en 2003, entre autres, le Dr Isabelle Annaheim-Jamet a intégré la DRASS de Haute-Normandie en 2000 puis celle d'Aquitaine en 2004.