Faire les achats d'une entreprise, fut-elle une maison de retraite ou un foyer-logement, met le directeur en face de ses responsabilités : acheter soi-même, faire appel à un professionnel averti, s'adresser à une centrale de référencement, s'associer avec un groupement d'achat ?

Notre dossier interroge les stratégies des différents acteurs du secteur des maisons de retraite et passe en revue les moyens d'optimiser ses achats au long de 5 articles documentés :

- Achats : un potentiel d'économies à exploiter

- les bonnes pratiques "Améliorer sa stratégie d'achats : paroles d'experts". Les 12 règles d'or pour des achats efficaces.

- Centrales de référencement : quels avantages ? (interview de 3 directeurs achats de centrales de référencement)

- Directions achats: le juste prix pour le juste besoin (interview de Catherine Podeur, cheffe du service logistique et achats du CASVP, et de Thierry Guérard, directeur des achats du groupe Orpéa)

- achats responsables : des économies à long terme (Témoignage de Jacques Drevon, directeur de la résidence Marie Romier - 42)