Pas de four, pas de pesage : le dosage est intégré au sachet, et la mise en oeuvre repose sur trois ingrédients courants - fromage blanc, crème liquide et eau. Chaque sachet de 420 g permet d'obtenir 40 portions, soit 80 portions par boîte, avec une découpe nette adaptée aussi bien aux cadres qu'aux verrines individuelles. Un atout non négligeable pour les cuisines qui gèrent de grands volumes avec des équipes réduites.

La texture souple de la préparation offre également une marge de personnalisation appréciable : garnitures, toppings, bases biscuitées peuvent varier selon les saisons ou les événements de la vie de l'établissement. Fabriqué en France et formulé sans huile de palme, le produit présente une durée de conservation de 12 mois. Il est disponible depuis février 2026.

Recettes et informations sur www.condifa.fr