En EHPAD, la rédaction de documents administratifs et professionnels mobilise beaucoup de temps. Pourtant, quelques règles simples permettent d'écrire plus efficacement : hiérarchiser son message, simplifier ses phrases et éliminer les pollueurs textuels.
Entre 20 et 30% des résidents d'EHPAD souffrent de dénutrition, un enjeu majeur de santé gériatrique. Le Professeur Marc Bonnefoy explique comment dépister, diagnostiquer et prévenir ce risque nutritionnel chez les personnes âgées.
