« Souvenirs amoureux » est un projet théâtral innovant qui transforme les témoignages intimes de résidents en création dramatique. Des entretiens aux représentations par des comédiens professionnels, ce projet redonne voix aux personnes âgées.
La réussite d'un projet en EHPAD ou maison de retraite repose sur une programmation réfléchie mettant les besoins des résidents au cœur. Bien au-delà de l'esthétique, il s'agit d'allier quantitatif, qualitatif et narration pour créer des espaces à la fois fonctionnels et humains.
La dénutrition affecte fréquemment les résidents atteints de la maladie d'Alzheimer en raison de troubles de l'appétit et de la reconnaissance des aliments. Adapter les repas et l'environnement permet de prévenir cette perte de poids et de préserver l'autonomie et le plaisir de manger.
Plus d'un tiers des résidents d'EHPAD souffrent de troubles de la déglutition nécessitant des textures modifiées. Une prise en charge bien structurée, alliant expertise médicale, préparation culinaire adaptée et ergonomie, préserve le plaisir de manger et la qualité de vie.
La dénutrition en EHPAD représente un enjeu majeur de santé gériatrique. Le Pr Bruno Lesourd détaille les procédures de dépistage et les stratégies de prise en charge, basées sur des choix alimentaires adaptés et une approche multidisciplinaire.
Les chariots de distribution des repas en EHPAD ont considérablement évolué. Découvrez les solutions innovantes de Bourgeat, Burlodge, Electro-calorique et Iseco pour garantir un service qualitatif et aux normes.
Liaison chaude ou froide ? Les EHPAD doivent maîtriser ces deux techniques pour proposer une restauration de qualité adaptée aux résidents. Découvrez comment concilier technologie, goûts des personnes âgées et organisation pratique.
