L'expérimentation Passcog, lancée en 2021 pour diagnostiquer précocement les troubles cognitifs chez les seniors, prolonge son déploiement. Un arrêté du 9 janvier autorise la généralisation du programme dans les territoires franciliens et finistériens.
Une exposition au Musée de l'Homme explore le vieillissement à travers la science et la photographie humaniste. Du 8 avril 2026 au 3 janvier 2027, découvrez comment les sociétés valorisent les aînés et les défis de demain.
L'Ehpad Le Clos Heuzé en Bretagne démontre qu'il est possible de dépasser les objectifs Egalim tout en réduisant les coûts alimentaires. Avec 60% de produits durables et 41% bio, cet établissement de 55 lits réduit progressivement son budget matière.
Unilever Food Solutions lance une campagne complète sur l'art de la liaison en restauration. Quatre produits phares et deux brochures spécialisées (commerciale et collective) pour maîtriser les techniques fondamentales en cuisine professionnelle.
Un directeur d'EHPAD du Val-d'Oise a été interpellé pour avoir détourné près de 200 000 euros et modifié les contrats d'assurance-vie d'une résidente de 98 ans. Korian a licencié le responsable et se constitue partie civile.
