Sherpas Restauration à la Maison des Artistes (94) : la cuisine traditionnelle sur mesure
En matière de restauration concédée, les positionnements semblent se ressembler, mais pour la société Sherpas, dont le siège est situé en Ile-de-France, la cuisine traditionnelle gastronomique est une valeur forte de l'entreprise, son fer de lance marketing en quelque sorte. Nous avons illustré cette valeur dans le cadre de la Maison des Artistes de Nogent-sur-Marne, dont les résidents sont habitués au raffinement, à la cuisine traditionnelle et font preuve de beaucoup d'exigence.
Le contrat de la société Sherpas vient d'être récemment reconduit : pourquoi ? Samuel Clerc, directeur de l'établissement nous en précise les raisons : " Présente depuis 2001, la société Sherpas a en effet vu son contrat renouvelé en novembre 2010. Sherpas a répondu à nos exigences, et nous a appo...
> Pour lire la suite
Cet article appartient au dossier
Articles liés
|
Pour recevoir la revue et accéder aux archives web |
Salon JET EXPO
![]() | 5e édition du salon de la blanchisserie et du pressing en France. |
11 au 14 octobre 2013 Paris – Porte de Versailles – Hall 7.1 | |
Archives
![]() | N° 21 MAI 2012 Dossier : N° spécial Hôpital Expo 2012 Voir les articles |
![]() | N° 19 AVRIL 2012 Dossier - Former et recruter un directeur d'établissement Voir les articles |
![]() | N° 18 MARS 2011 Dossier - Prestation linge : les directions en veulent plus ! Voir les articles |
![]() | N° 17 FÉVRIER 2012 Dossier : les groupes privés commerciaux face à la crise Voir les articles |
![]() | N° 16 JANVIER 2012 Dossier : les centrales d'achats pour maisons de retraite, des prix et des services Voir les articles |














